Tavuk Sote Yemek Tarifi

Kolay bir şekilde tavuk sotenin nasıl yapılabileceğini sizler ile paylaştık.

Malzemeler:
  • Bir adet küçük soğan
  • İki yemek kaşığı sıvı yağ
  • Üç parça tavuk göğüsü (Yaklaşık 800Gr Dört kişilik bir tavuk sote yemeği için.)
  • Bir adet kırmızı biber
  • İki adet yeşil biber
  • Beş orta boy domates
  • 300gr mantar (İsteğe göre)
  • İki çay kaşığı tuz
  • Kekik, nane gibi istenilen baharatlar.
Hazırlanışı:
Öncelikle soğan yemeklik doğranır, tavuklar küp küp kesilir, domatesler küp küp kesilir ya da rendelenir. Sonrasında tavamıza iki yemek kaşığı yağımızı ilave ederiz ve üzerine yemeklik doğradığımız soğanı döküp, kavrulmasını bekleriz. Soğanlar kavrulduktan sonra, biberler çok küçük olmayacak şekilde doğranıp, kavrulmuş soğanların üzerine eklenir. Soğan biber karışımı yaklaşık, üç dakika kadar daha pişirilir. Üzerine daha öncesinden küp küp kestiğimiz tavuklar konulur. Mantar koymayı tercih edenler, 300gr mantarı bu bölümde kesip koyabilir. Tavukların rengi değiştikten sonra, küp küp kesilen ya da rendelenen domatesler üzerine eklenir. Domateslerin rengi yoksa bir tatlı kaşığı salça da ilave edilebilir. Son olarak tuz ve istenilen baharatlar üzerine eklenip, hafif karıştırılır. Tencerenin kapağı kapatılır ve orta ateşte 15 dakika kadar pişirilir. Tavuk soteniz servise hazır. Ayrıca daha detaylı anlatım için, aşağıdaki videomuzu izleyebilirsiniz.

Hiç yorum yok

Blogger tarafından desteklenmektedir.