Sakız Nasıl Yapılır?

Hemen hemen herkesin kullandığı ve hayatında bir kez dahi olsa sakız çiğnemişliği vardır. Sakız günlük hayatımızda oldukça stresli kişiler tarafından sıklıkla tercih edilir. Çünkü sakızın insan üstündeki gerginliği ve stresi azalttığı bilinir. Peki bu sakız bizlere gelene kadar hangi aşamalardan geçiyor ve sakız nasıl yapılıyor?



Sakız nasıl yapılıyor ? Sakız imalatı eskilerde sakız hamuru ağacın reçinesinden elde edilirdi. Şimdilerde ise artık reçinenin yerini kauçuk ve plastik aldı. Bu yolla üretilen hamur fabrikada daha sonra bir karıştırıcıya eklenir ve içerisine ilk olarak arome ve renk katılır. Bir süre karışan hamura daha sonra ise tat vermek amaçlı glikoz şurubu eklenir. Üstüne de toz halinde üzüm şekeri eklenir. İyice birbiri ile yoğurulan hamur, ekmek hamuru kıvamına geldiğinde artık şerit olarak çıkarmak üzere farklı bir makineye aktarılır. Şeritler halinde çıkan sakızı  paketlemeden önce soğutma işlemi uygulanır. En son haliyle de evlerimize ulaşır.

Hiç yorum yok

Blogger tarafından desteklenmektedir.