Sakız Nasıl Yapılır?
Hemen hemen herkesin kullandığı ve hayatında bir
kez dahi olsa sakız çiğnemişliği vardır. Sakız günlük hayatımızda oldukça
stresli kişiler tarafından sıklıkla tercih edilir. Çünkü sakızın insan üstündeki
gerginliği ve stresi azalttığı bilinir. Peki bu sakız bizlere gelene kadar
hangi aşamalardan geçiyor ve sakız nasıl yapılıyor?
Sakız nasıl yapılıyor ? Sakız imalatı eskilerde sakız hamuru ağacın reçinesinden elde
edilirdi. Şimdilerde ise artık reçinenin yerini kauçuk ve plastik aldı. Bu
yolla üretilen hamur fabrikada daha sonra bir karıştırıcıya eklenir ve
içerisine ilk olarak arome ve renk katılır. Bir süre karışan hamura daha sonra
ise tat vermek amaçlı glikoz şurubu eklenir. Üstüne de toz halinde üzüm şekeri
eklenir. İyice birbiri ile yoğurulan hamur, ekmek hamuru kıvamına geldiğinde
artık şerit olarak çıkarmak üzere farklı bir makineye aktarılır. Şeritler
halinde çıkan sakızı paketlemeden önce
soğutma işlemi uygulanır. En son haliyle de evlerimize ulaşır.
Leave a Comment