Türklere Ait Yöresel Tatlılar
Türk mutfağı hiç şüphesiz ki dünyanın en önemli
mutfaklarından bir tanesi olarak biliniyor. Yemeklerimiz olduğu kadar
tatlılarımızın da ünü tüm dünyayı aştı.
Baklava
İncecik yufkası, arasına ceviz ya da fıstık koyulduktan
sonra pişirilip üzerinde şerbet gezdirilen bu tatlı hiç şüphesiz ki Türk
mutfağı denilince insanların akıllarına gelen ilk tatlı.
Künefe
Tel kadayıfın tereyağı ile iyice sıkıştırıldıktan sonra
arasına özel peyniri koyup pişirilen şerbetli bir tatlıdır.
Revani
İrmik, un ve yoğurttan hazırlanan bu tatlı da şerbetli
tatlılar kategorisi içerisindedir.
Kadayıf Tatlısı
İki kat didiklenmiş kadayıfın içerisine ceviz ya da Antep
fıstığı parçalarının koyulması sonrasında fırınlanır ve ardından da şerbet ile
tatlandırılır.
Leave a Comment