Balık Kokusu Nasıl Önlenir?

   Balıklar, insanların sağlık açısından tüketmeleri gereken besinler arasında yer alsa da pek çok kişi pişirme esnasında ortaya çıkan kokudan ötürü ne kadar isterse istesin fark etmez balığı kendi evlerinde tüketemezler. Balık kokusunun giderilmesi için ne tür bir pişirme yapıldığı önemli. Kızartma öncesinde yağın içerisine 4 5 dilim limon koyulabilir.



   Izgarada balık yapılacağı zaman ise balık kokusunun oluşmaması için defne yaprakları kullanılabilir. Kokunun eve yayılmasını engellemek içinse 1 tutam çay ateş üzerinde yakılabilir. Bununla birlikte bir taraftan balık pişirilirken diğer bir tarafta porselen fincan içinde toz şeker eritilebilir. Böylece insanları ciddi anlamda zorlayan balık kokusu da ortadan kaldırılmış olur. 

Hiç yorum yok

Blogger tarafından desteklenmektedir.